Pourquoi Norske Skog Golbey propose un restaurant d’entreprise à ses salariés 🍝 ?

Zoom sur notre restaurant d’entreprise

Notre usine se situe sur une zone industrielle, assez éloignée des centres-villes d’Epinal et de Golbey. Néanmoins, depuis une dizaine d’années, quelques restaurants ont ouvert non loin de l’usine. Ce qui nous permet de recevoir nos clients ou fournisseurs.

Mais, pour prendre notre repas du midi, nous avons la chance d’avoir sur place un restaurant d’entreprise. On l’appelle la cantine, car elle fonctionne sous forme de Self et permet de nous attabler tous ensemble.

Cette cantine est gérée par l’Alsacienne de Restauration. L’équipe qui y œuvre chaque jour est composée d’un Chef gérant et de 3 autres personnes qui pilotent : la préparation des plats, la mise en service, la plonge, la caisse et le service aux différents guichets. Quel que soit le jour de la semaine, nous pouvons choisir entre : des salades composées ou des crudités en libre-service pour l’entrée, deux plats chauds et 3 sortes d’accompagnements (le plus souvent : des frites, des légumes et des féculents) et une myriade de desserts.

Et pour ceux qui ne peuvent prendre une pause sur place, le Chef prépare également des sandwichs ou des américains à emporter en salle de pause.

Les avantages de notre restaurant d’entreprise ?

En moyenne, notre restaurant sert entre 150 et 200 couverts. Nous disposons de deux endroits pour nous restaurer :

• la terrasse, située au pied du bâtiment administratif, récemment remise à neuf !

• la salle de restauration

L’agencement du réfectoire en grandes tablées facilite le partage, l’échange et la cohésion intergénérationnelle. Pour autant, chacun peut se retrouver en petits groupes ou petites tables de 2 ou de 4, selon ses envies du moment. A l’instar de nos jeunes alternants qui apprécient de se retrouver entre eux, le temps de midi.

L’amplitude horaire du restaurant apporte également une certaine flexibilité : il est ouvert de 11h30 à 13h30, ce qui permet, par exemple, à nos sportifs de faire leur séance de coaching et de venir reprendre des forces par la suite !

Un engagement de la Direction

La présence d’un restaurant au sein même de notre entreprise témoigne d’un engagement fort de notre direction de vouloir mettre à notre disposition des services qui nous apportent de la sérénité au travail. Le déjeuner devient une véritable pause et favorise un certain confort personnel ; pas besoin de préparer son déjeuner la veille au soir ou le matin même !

Enfin, point important et à souligner, l’entreprise prend en charge pour chaque salarié, un peu plus de 3,7€ par repas, permettant ainsi à chacun de bénéficier d’un repas complet composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert (ou d’un fromage) pour moins de 10€.

Notre prestataire, quant à lui, prend l’engagement de proposer des repas sains et équilibrés, en s’approvisionnant autant que possible auprès de fournisseurs et producteurs alsaciens, lorrains, champenois, et ardennais.